餐饮店节假日无补贴的举报渠道是明确的。以下为您分情况说明具体举报方式及适用条件：
法定假日无补贴可向劳动监察大队举报。
1. 若餐饮店在法定节假日（如元旦、春节、五一、国庆等）安排您工作但未支付3倍工资补贴：可直接携带证据向劳动监察大队举报，要求餐饮店补发加班补贴。
2. 若餐饮店在法定节假日既未安排休假，也未支付加班补贴，且拒绝协商：可同步向劳动监察大队提交书面举报材料，要求行政部门介入查处。
3. 若餐饮店以“非全日制用工”为由拒绝支付节假日补贴，但您实际为全日制员工：需先确认用工性质，再向劳动监察大队举报其违规分类用工、逃避支付义务的行为。
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餐饮店节假日无补贴的举报行为，需依据明确的法律规定支撑。以下结合相关法条详细分析：
根据《中华人民共和国劳动法》第四十条（2018年修正版），用人单位在法定节日期间应当依法安排劳动者休假；第四十四条第三项规定，法定休假日安排劳动者工作的，需支付不低于工资300%的工资报酬；第五十一条明确劳动者在法定休假日期间，用人单位应当依法支付工资。若餐饮店在法定节假日安排您工作却无补贴，违反了上述法条中“支付法定假日加班工资”及“法定假日带薪”的核心要求，您向劳动监察大队举报的行为，正是基于这些法律规定维护自身合法权益，劳动监察部门可依法责令餐饮店补发补贴并作出处罚。
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餐饮店节假日无补贴的处理中，存在2种特殊情况会影响结果，以下解释说明：
1. 非全日制用工的特殊情形：若您与餐饮店签订的是非全日制用工合同（如每日工作不超过4小时、每周累计不超过24小时），根据《劳动合同法》规定，非全日制用工不适用全日制员工的法定节假日3倍工资标准，餐饮店可按小时工资标准支付，无需额外补贴，此时举报可能不被支持。
2. 餐饮店因紧急经营需求加班且事后补休的情形：若餐饮店因突发订单激增（如春节期间客流量暴增）安排您节假日加班，且在1个月内安排了与加班时长相等的补休，根据劳动法规定，休息日加班可补休替代工资，但法定节假日加班不可补休，仍需支付3倍工资，若餐饮店仅补休未付工资，举报仍会被支持；若混淆休息日与法定节假日（如将五一当天视为休息日补休），则需明确区分后维权。
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餐饮店节假日无补贴时，部分劳动者可能因操作错误导致维权失败。以下是2点常见错误操作：
1. 未留存关键证据直接举报：部分劳动者仅口头说明节假日加班，未提供排班表、工资条等书面证据，劳动监察部门无法核实事实，导致举报无法受理，错失维权机会。
2. 超过诉讼时效才维权：劳动争议申请仲裁的时效为1年，若劳动者在节假日加班后超过1年才举报，即使证据充分，也可能因时效届满无法获得法律支持。
若您不确定自己是否存在上述错误操作，或想了解更高效的维权方式，可进一步向律师咨询。

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