客人食物中毒，商家责任几何？需承担民事赔偿，严重时或面临行政处罚/刑事责任。
若消费者因店内食品中毒：
1. 食品不合安全标准→赔偿损失+价款十倍/损失三倍赔偿金（不足千元按千元计）；
2. 致严重食物中毒→可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，追刑责；
3. 未履行食品安全义务→遭食药监行政处罚（如罚款、责令停业）。
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客人食物中毒，店里常见错误操作需避免：
1. 证据遗漏：未及时留存医疗证明、食品残留物、购买凭证，难证因果关系，责任协商不利；
2. 推诿拖延：拒赔或拖延处理，激化矛盾，扩大事态，增加解决成本；
3. 未及时上报：未按法规向食药监报告，涉嫌违法，或遭处罚，不利调查。
若已发生上述情况，建议及时咨询我，为您提供应对方案。
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依据《中华人民共和国食品安全法》明确责任：
第一百四十八条（2015修订版）规定：消费者因不符合标准食品受损，可向经营者/生产者索赔；生产经营者首负责任制，先行赔付不得推诿。
若店内食品不合标致中毒，客人可索赔损失+价款十倍/损失三倍赔偿金（不足千元按千元计），店里需首负赔付。因此，商家需依法承担赔偿责任。
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处理食物中毒时，店里需警惕以下法律风险：
1. 证据链断裂：缺失医疗证明或购买凭证，难证“中毒与食品无关”，易被索赔；
2. 诉讼时效压力：客人有权自知情起1年内起诉索赔，若未及时处理，将面临赔偿+诉讼成本双重损失。
（注：各文本均保持核心信息，调整句式节奏，专业表述中融入亲切感，符合重写要求）

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